Parlem en català

Pa / Hobzun

Ingredients:

1kg de farina
1 cullerada sopera de llevat
1 cullerada petita de sal
1 cullerada petita de sucre
Aigua tèbia (a conveniència)
Una mica d'oli

Preparació:


Barregem tots els ingredients i fem la massa del pa força ben remenada. La forma del pa acostuma a ser rodona.
Un cop acabat d'amassar, se li posa un raig d'oli i una mica de farina, es tapa amb un drap de cuina i es deixa en repòs una mitja hora.
Abans de posar-lo al forn, es punxa amb una forquilla pel damunt.
El posem al foc a 120º uns 10 o 15 minuts i l'anem vigilant.
El treiem, el deixem refredar, i ja està llest!