Parlem en català

Des de fa un temps a Les Borges del Camp un grup de mares de l'Escola Rocabruna hem organitzat un espai d'intercanvi basat en la conversa on practiquem el català amb mares de nens nouvinguts a l'escola.

Lamsaman / Pasta de full





Ingredients:

1kg. de farina
1 culleradeta de cafè de sal
Aigua
Una mica d'oli
Margarina







Preparació:

Es barregen tots els ingredients i treballem bé la massa. La deixem reposar uns 20 minuts.
Després es fan tires allargades en forma de cinturó. Hi anem posant una mica d'oli i margarina i ho anem enrotllant. Quan ho tenim enrotllat ho passem per la paella amb l'oli ben calent.
En fem quatre "cinturons" i quan estan freds els posem uns damunt dels altres.
Ho servim fred i ho podem prendre amb te.

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada